Consultores nutricionais são tipicamente nutricionistas autônomos com experiência no campo. Eles também podem ter títulos como Consultor de Nutrição ou Consultor de Gerenciamento de Peso. Ser um Consultor Nutricional pode ser uma carreira muito gratificante. Eles podem ter a capacidade de escolher sua área de conhecimento nutricional, seja trabalhando com pacientes com diabetes ou problemas renais, ou trabalhando com atletas competitivos.

Consultores nutricionais normalmente possuem seu próprio negócio Consultoria nutricional. Eles podem trabalhar para indivíduos, empresas ou organizações. Eles podem trabalhar em clínicas de perda de peso, centros de tratamento, clubes de saúde, spas ou resorts. Eles também podem usar seus conhecimentos para escrever artigos ou livros para publicação. Eles também podem falar em público, dar palestras ou realizar seminários sobre saúde.

Diabetes, hipertensão arterial e doença cardíaca estão em níveis recordes nos Estados Unidos. À medida que os americanos se concentram cada vez mais em suas dietas e seus efeitos na saúde, há uma demanda crescente por consultas nutricionais. Eles podem fornecer serviços para empresas de alimentos ou restaurantes que procuram fazer mudanças nutricionais em seus produtos. Eles podem ajudar a aconselhar sobre rótulos ou menus de alimentos. Leis recentes entraram em vigor – forçando as empresas a cumprirem novas rotulagens ou regulamentações que limitam o conteúdo, como as gorduras trans nos alimentos.

Há mais demanda do consumidor do que nunca por alimentos saudáveis. Os Consultores Nutricionais podem vender ou comercializar seus próprios produtos nutricionais ou relacionados à saúde, ou possuir ou administrar uma loja de produtos naturais.

Consultores nutricionais ajudam seus clientes a entender como diferentes alimentos afetam o corpo. Sua renda pode variar muito, mas a renda média é de cerca de US $ 60.000 por ano. Eles ajudam as pessoas a comer melhor e a controlar sua saúde.